miércoles, 5 de diciembre de 2012

Casero

De generación en generación, y durante muchos años, la matanza del cerdo ha venido siendo uno de los acontecimientos mayormente celebrados de la vida local. La rutinaria calma que rige cualquier pueblo, se animaba estos días con la llegada de las primeras heladas del invierno y las populares matazones.

Hoy en día, ya no se crían ni se matan los cerdos en las casas como antiguamente, pero esta costumbre sigue viva. En esta época del año, muchos vecinos se animan a hacer chorizos y morcillas caseras.















Feliz día

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