Nubes grises

Los días son grises y apenas ha salido el sol. Las amapolas nos acompañan de camino a casa y las lilas blancas hacen hueco en el jardín. En casa una sopa caliente y un libro suenan bien. 

Entre libros y collejas

La semana cultural se está dejando sentir también en el pueblo y ya llevamos disfrutados dos mercadillos de libros. Esta vez ha sido el Colegio el encargado de organizar hoy el otro con la finalidad de recaudar dinero con la venta de viejos ejemplares y comprar nuevos para renovar así la biblioteca.

***

Y esta noche otra verdura de lujo en el plato que también nos ofrece ahora el campo: Collejas. Para quien no las conozca, una planta silvestre comestible que aparece en esta época del año en los bordes de los caminos y  lindes de tierras de labor, y para el que no las haya probado deciros que están buenísimas. Se pueden añadir a potajes, guisos o arroces pero a mi como más me gustan son revueltas con huevo, ¿Habrá cosa más saludable, fácil y rápido de cocinar? un regalazo ... para el estómago.

Día del libro

En el pueblo hoy también hemos podido disfrutar de nuestra particular feria del libro. Ya es tradición que este día se organice un mercadillo solidario de libros, donde todos los beneficios son destinados a AFANION, una asociación sin ánimo de lucro que se encarga de ofrecer una atención integral a aquellas familias de niños  con cáncer. Todo el material ofrecido se dona de forma particular los días previos y en la plaza del pueblo es donde se organiza cada 23 de Abril esta genial iniciativa.

Y con motivo de este día, los niños y niñas del cole se han dedicado a hacer estos marcapáginas. Un regalo divertido que ahora señalará mi punto de lectura.

Tierra mojada

Después de unos meses de sequía la lluvia de estos días nos ha traído ese olor especial que se apodera del ambiente ... y de nosotros ¿Porqué nos agrada tanto este perfume de la naturaleza a tierra mojada? El frescor en el aire lo inunda todo.

Saludos de viernes con sonido de suave lluvia.

Huerto familiar

Alguien me recomendó volver a plantar las tomateras cuando empezaran a salir las plantitas del año pasado y como este año quiero repetir experiencia, y ya han salido los primeros brotes, he decidido poner manos a la obra y hacerme con un pequeño huerto en casa. Ayer en el mercado vi que un puesto ya había traído las esperadas macetas y compré un par de ellas. Como es una planta agradecida no necesita de demasiados cuidados, lo importante es mantener la planta erguida y evitar que las hojas toquen el suelo con la ayuda de alambres, hilo o cañas, mucha luz y tener el riego más o menos controlado.        

El año pasado también los plantamos y aún recuerdo la  emoción de verlos crecer, y degustarlos,  como una experiencia maravillosa. A ver si hay suerte y este año puedo volver a saltear mis ensaladas con estos tomates de aspecto imperfecto pero de sabor inigualable.

Sobreviviré

Hola a todos, hoy es un día especialmente alegre para mí y es que esta aventura que comenzó hace unos meses ha ido creciendo poco a poco y ya está dando la vuelta al mundo. Sí, sí habéis leído bien, ya sois muchos los vecinos online de este pueblo que me seguís todos los días¿Cómo ha podido esta pequeña iniciativa dar tanto de sí? Muchas gracias a quienes lo hacéis posible.

Y para el visitante 3000 una foto y un temita musical. La foto un ramito de estas preciosas lilas que ahora adornan y perfuman el patio de mis padres. La canción esta que siempre me inspira y anima a seguir. Las dos son para ti 3000.

http://www.youtube.com/watch?v=I5e2cEEo-kA

Muchas gracias a todos por estar aquí conmigo. ¡Gracias!

Compañeras

Para la época que estamos es normal encontrarnos con días de todo, meteorológicamente hablando claro. Esta primavera hemos pasado días de nieve, lluvia, nubes y sol ... nos faltaba el viento, pero ya lo tenemos aquí. Hoy ha hecho un día especialmente ventoso y aunque el sol hacía fuerza por calentar la tarde no animaba a salir. El caso es que hemos salido desafiando este fuerte viento con la intención de dar un pequeño paseo en bici hasta al parque más cercano.

En el parque no hemos encontrado compañeros de juego, pero una sorpresa nos esperaba. Al final la compañía nos ha venido por otro lado, esto es lo que tiene vivir en un pueblo cercano al campo.

Espárragos trigueros

Este domingo hemos aprovechado que hacía buena mañana para hacer esa salida al campo que tenía pendiente en busca de los deliciosos espárragos verdes de primavera. De camino al Puente de Palos, tenemos suerte de tener un río cerca que nos permite disfrutar de buenos paseos, me han llamado la atención por su colorido estas llamativas aliagas en flor, tan características de la zona y que animan tanto el paisaje. 

Al final no hemos podido coger muchos, creo que aún tiene que llover más, pero hemos pasado un buen rato en esta miniescapada de fin de semana, y es que a veces no hace falta ir muy lejos para disfrutar de una agradable mañana.

Estraperlo

Esta mañana, como toda las mañanas, he comprado el pan en el horno de Afrodisio.

Se por experiencia propia que hoy en día es difícil acceder a uno de estos hornos tradicionales donde poder comprar todos los días el pan recién hecho elaborado con leña. Y es que es una pena que el ritmo de la vida y la industrialización hayan apartado de nuestras vidas estos hornos que proporcionan un pan auténtico,sabroso y crujiente.

Hace unos años estuve trabajando como dependienta en una panadería-pastelería de la ciudad. El trabajo era de tardes y es por esto que iba y venía todos los días pues el trayecto sólo me robaba veinticinco minutos en coche. El tiempo hizo que entablara amistad con un señor ya mayor que le gustaba ir todos los días, llevarse algún dulce para merendar y, por qué no, charlar un rato si la clientela nos dejaba. Hablando hablando resultó que años atrás había sido repartidor y conocía el pueblo por las entregas de paquetes que hizo entonces. El caso es que, no sólo conocía el pueblo sino que también conocía este horno donde yo ahora compro el pan. Me pidió le llevara por favor un pan de estos para rememorar aquel sabor y yo, sin problema ni reparo, así lo hice. Me dio el dinero, compré su pan por la mañana y por la tarde se lo dí.

Así estuve más de un año, vendiendo a escondidas este pan de elaboración tradicional cocido a diario en horno de leña y ofreciéndoselo en una panadería donde el pan que se vendía era elaborado industrialmente, precocido, preparado para descongelar y que yo terminaba de cocer allí mismo.

 ¿A que es una bonita historia?

Cambio de color

Definitivamente los colores de la primavera ya están aquí. El sol, el agua y la nieve de los últimos meses han hecho que los árboles y el campo ahora estén más verdes que nunca. Este paisaje me ha acompañado de camino al supermercado esta tarde.

Por cierto ya tenemos los primeros espárragos verdes de temporada. Estos son un regalo que me han hecho, yo os debo una salida al campo en busca de otro buen manojo.

En Semana Santa ...

... grandes nubes en el cielo que han dejado lluvias,

montones de rolletes de sartén en la cocina

ideales para desayunar,

nuevo papel en el dormitorio de Rosa,

largos cafés con más dulces caseros,

procesiones

y

encuentros familiares.

Suave lluvia

La primavera nos ha traído nubes grises que han dejado lluvia estos días. La nota de color la han puesto estos preciosos zapatos rojos que le he comprado a Rosa y las nuevas margaritas del jardín.

Receta

La larga tradición repostera que aquí hay, hace que estos días de Semana Santa las cocinas estén en plena ebullición preparando artesanalmente dulces típicos (rolletes de sartén, pestiños, torrijas, flores, fritillas, ...) y el que más y el que menos aún saca un ratín para elaborar alguno de estos. 

Hoy voy a dejaros la receta de una deliciosa empanada muy sencilla de preparar y que apenas os robará tiempo. No es un postre típico de estas fiestas pero ya que estamos liados con los dulces y tengo celebración de cumpleaños a la vista os la paso. Probad a hacerla y a ver que os parece.

Empanada de Cabello de Ángel

Ingredientes

Una lata de cabello de ángel de 400 g.

Dos masas de hojaldre frescas

Un huevo

Azúcar

Almendras (también piñones, nueces, ...)

Elaboración

Precalentar el horno a 180º-200º. Batimos el huevo y reservamos.

Desenrollamos una lámina de hojaldre y la dejamos encima del papel de horno, extendemos el Cabello de Ángel por encima, sin llegar a los bordes.

Desenrollamos la otra lámina de hojaldre, y ponemos encima para cerrar la empanada. Con un tenedor apretamos el borde y pinchamos toda la superficie de la empanada. Con una brocha de cocina pintamos la parte superior y añadimos las almendras y el azúcar por encima.

Metemos al horno y dejamos que se dore.

Lo dicho, un postre ideal para cualquier día y porqué no, para estas fiestas.

De compras

Este fin de semana, además de las procesiones de Semana Santa que ya han empezado, hemos podido disfrutar de una iniciativa que me ha gustado enormemente ya que nos ha dado la oportunidad de pasar un buen rato de compras. En esta pequeña feria comercial hemos podido adquirir buenos productos a precios muy razonables.

Pero el puesto que más me ha gustado y emocionado ha sido este que han montado un grupo de voluntarias del pueblo que de manera desinteresada hacen todo tipo de manualidades originales y creativas, destinando los beneficios de las ventas a diferentes asociaciones benéficas y causas solidarias.

Mirad estas bonitas muñecas hechas con goma eva, ¿no me digáis que no son una monada?, a mí me han encantado.